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3.2 总平面布置
3.2.1 总平面布置应满足生产、防火、卫生、安全、施工等要求,并应结合地形、地质、气象等自然条件布置厂区建筑物、构筑物、露天堆场、运输路线、管线、绿化及美化设施。
3.2.2 总平面布置应结合周围环境,紧凑、合理,节约用地。应按生产特点和产品发展需要,正确处理近期和远期工程建设的关系。
3.2.3 总平面布置应满足厂区内、外交通运输要求,合理组织人流、物流,应对生乳收奶区、原料收货区、成品发货区和人流走向合理布局。道路宽度应根据运输量分级设置。
3.2.4 有烟尘及有害气体排出的建、构筑物应布置在厂区边缘及全年最小频率风向的上风侧。
3.2.5 生产用地、行政办公及生活服务设施用地、污水处理场地等应统一规划,相互协调,做到远近期合理结合。
3.2.6 给水设施宜相对集中,靠近水源。厂区的排水宜结合厂区的地形、坡向和厂外市政排水系统的位置合理布置。
3.2.7 动力、电力供应设施宜靠近负荷中心。
3.2.8 厂区内应有良好的卫生环境,不应种植对生产有影响的植物,不应妨碍消防作业。
3.2.9 厂区出入口的位置和数量,应根据企业的生产规模、总体规划、厂区用地面积及总平面布置等因素综合确定。乳制品厂宜设两个或两个以上出入口。
3.2.10 当乳制品厂有包装物回收时,应设有足够的堆放场地,并应设置相应的卫生防护措施。
3.2.11 成品库宜靠近包装间及厂区出入口,运输路线宜短捷便利。
3.2.12 厂区内主要干道宜采用高等级路面。
3.2.8 乳制品工厂内绿化的品种要有限制,如不应种植花粉类植物,尽量减少建筑外围的树木等。
3.2.9 乳制品厂收乳时,运输量大,时间集中,大、中型厂应设两个或两个以上出入口,以保证工厂的运输,人流货流互不干扰。运煤出渣路线的设置应保证乳制品厂的卫生。
3.2.12 为保证乳制品厂的卫生环境,厂区主要道路路面,在车辆行驶时,应不起扬尘,并不易被损坏。
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- 前言
 - 1 总则
 - 2 术语
 - 3 厂址选择及总平面布置
 - 3.1 厂址选择址选择
 - 3.2 总平面布置
 - 3.3 主要技术经济指标
 - 4 工艺
 - 4.1 一般规定
 - 4.2 生产工艺
 - 4.3 主要工艺技术数据
 - 4.4 主要生产设备的选择
 - 4.5 车间布置
 - 4.6 车间卫生
 - 4.7 人员净化
 - 4.8 物料净化
 - 4.9 车间管道
 - 4.10 设备安装
 - 5 建筑结构
 - 5.1 一般规定
 - 5.2 安全防火与疏散
 - 5.3 车间防腐蚀
 - 5.4 车间卫生及各区域装饰要求
 - 5.5 结构设计的一般规定
 - 5.6 荷载
 - 5.7 地基及基础
 - 6 给水排水
 - 6.1 一般规定
 - 6.2 给水
 - 6.3 循环冷却水
 - 6.4 消防
 - 6.5 排水
 - 7 电气
 - 7.1 供电
 - 7.2 电力和照明
 - 7.3 弱电
 - 7.4 仪表及自动控制
 - 7.5 线路敷设
 - 8 热力
 - 8.1 一般规定
 - 8.2 供热
 - 9 供气
 - 9.1 一般规定
 - 9.2 压缩空气、氮气制备及二氧化碳供应
 - 10 采暖通风与空气调节
 - 10.1 一般规定
 - 10.2 室内温、湿度要求
 - 10.3 采暖
 - 10.4 通风
 - 10.5 空气调节
 - 10.6 防烟与排烟
 - 11 制冷
 - 11.1 一般规定
 - 11.2 乳制品收储、加工、储藏中的制冷
 - 11.3 冷库设计
 - 11.4 冷媒压缩机和辅助设备的选择、安全保护及自动控制
 - 11.5 制冷系统及管道
 - 12 辅助设施
 - 12.1 一般规定
 - 12.2 维修间
 - 12.3 仓库、堆场
 - 12.4 化验室
 - 13 环境保护
 - 13.1 一般规定
 - 13.2 污水处理及综合利用
 - 13.3 废气、废渣及污泥处理
 - 13.4 噪声防治
 - 14 节能
 - 14.1 节能原则
 - 14.2 节能措施
 - 14.3 综合能耗
 - 15 安全及工业卫生
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